Umbau und Erweiterung des Restaurants mit dem Cheminée-Stübli eröffnete dem Hotel National neue gastronomische Möglichkeiten. Das Cheminée-Stübli ist der geeignete Ort für ein ungestörtes Geschäftsessen, ein romantisches Dinner oder eine private Feier. Da sich das Cheminée-Stübli im Keller befindet, wurde die Beleuchtung der Lichthöfe mit zwei Systemen ausgestattet. So kann die Lichtstimmung zwischen Tag und Nacht unterschiedlich gestaltet werden.